Производственная линия для карамельного и топпинг-соуса


Производственная линия HOMMAK для карамельного и топпинг-соуса
Производственная линия для карамели и топпинг-соуса работает по процессу производства, включающему несколько этапов, которые варьируются в зависимости от характеристик продукта и целей его использования. В общем виде:
- Материалы, подготовленные в предварительной подготовке, гомогенизируются в гомогенизаторе, а затем гомогенизированные материалы под высоким давлением направляются в танки с помощью центробежного насоса.
- Материалы, участвующие в процессе, перемешиваются в котле при определенной температуре. На этом этапе такие материалы, как жидкий сахар, вода и глюкоза, растворяются и перемешиваются при высокой температуре.
- Смесь, растворенная и перемешанная при высокой температуре, пропускается через гомогенизатор. Этот этап помогает гомогенизировать жидкости и добиться желаемой вязкости и консистенции.
- Смесь охлаждается в охлаждающем блоке. Этот процесс важен для получения желаемой консистенции, текстуры и вязкости. Также на этом этапе важно снижение температуры для обеспечения качества продукта и срока его хранения.
Эти этапы адаптируются и улучшаются для производства карамели и топпинг-соусов с различными характеристиками.
Значение центробежных насосов в производственных установках для карамели и топпинг-соуса
Гомогенизаторы также используются в производстве карамели и топпинг-соусов для повышения качества продуктов и получения лучшей консистенции. Гомогенизация — это процесс смешивания жидкостей и формирования мелких частиц. Этот процесс помогает делать карамель и топпинг-соусы более однородными и обеспечивать им длительный срок хранения.
Более кремовый вид карамели и топпинг-соусов и их лучшая стабильность обогащают использование этих продуктов. Гомогенизаторы, которые также способствуют текучести и гладкости продуктов, являются незаменимыми ключевыми элементами в производственных установках для карамели и топпинг-соусов.
Использование резервуаров в производственных установках для карамели и топпинг-соусов
Резервуары в производственных установках для карамели и топпинг-соусов используются для хранения и хранения материалов на различных стадиях, для смешивания, гомогенизации и процессов нагрева-охлаждения.
Важность резервуаров в производственных установках для карамели и топпинг-соусов:
- Смешивание: Карамель и топпинг-соусы готовятся путем смешивания многих различных ингредиентов в процессе производства. Поэтому резервуары используются для смешивания ингредиентов карамели и топпинг-соусов и получения однородной смеси.
- Концентрация: Для концентрации карамели и топпинг-соусов продукт должен быть нагрет и концентрирован в специально разработанных вакуумных резервуарах. Этот процесс увеличивает вязкость карамели и топпинг-соусов, обеспечивая более толстую и концентрированную структуру.
- Нагрев: Некоторые топпинг-соусы подвергаются тепловой обработке. Резервуары могут использоваться для нагрева продукта и поддержания его температуры в процессе обработки.
- Охлаждение: Концентрированные карамель и топпинг-соусы быстро охлаждаются, перекачивая их в охлаждающие резервуары. Этот процесс снижает липкость карамели и топпинг-соусов, делая процесс более эффективным.
- Хранение: В производстве карамели и топпинг-соусов используются специально разработанные резервуары для хранения произведенной карамели и топпинг-соусов. Эти резервуары помогают сохранять продукт дольше и поддерживают его качество.
Резервуары играют важную роль в производстве карамели и топпинг-соусов. Правильное использование резервуаров способствует повышению качества продукции и более

