Mélangeurs à Haut Cisaillement (Homogénéisateur en Ligne)

Comment Fonctionne l’Homogénéisateur en Ligne Hommix ?

Le mélangeur à haut cisaillement Hommix est un homogénéisateur en ligne (sur conduite) reposant sur un système de broyage rotor-stator. Son principe de fonctionnement se compose des trois étapes suivantes :

1. Aspiration par effet de vide : les pales du rotor, tournant à grande vitesse, créent un effet de vide à l’intérieur du corps et attirent le mélange vers l’ensemble rotor-stator.
2. Force centrifuge : sous l’effet de la force centrifuge, le mélange est forcé dans l’entrefer étroit situé entre les pales du rotor et la paroi interne du stator.
3. Force de cisaillement élevée : les particules liquide/poudre qui traversent le passage étroit entre le rotor et le stator sont fragmentées ; le mélange s’homogénéise au niveau moléculaire.

Ce processus se déroulant sur une conduite, la machine est aussi appelée homogénéisateur en ligne. Contrairement aux mélangeurs classiques, le mélangeur Hommix force le mélange à s’écouler sous forme liquide pour aspirer la poudre ; les poudres de grand volume et difficiles à mouiller (par exemple le carbomère, la gomme xanthane, le lait en poudre) se dispersent ainsi sans problème en un seul passage — aucune pompe supplémentaire ni étape de prémélange n’est nécessaire.

Modèles et Capacités du Mélangeur à Haut Cisaillement Hommix

La famille de produits Hommix se compose de 5 modèles différents, adaptés à chaque besoin, des petites et moyennes lignes de production aux installations industrielles à haute capacité. Le tableau ci-dessous vous permet de comparer les caractéristiques techniques de tous les modèles :

Sur tous les modèles, la ligne de sortie liquide est au standard DN 40 / DN 50 et peut être personnalisée selon les exigences de l’application.

E-MX10 — Production Pilote et de Petite Échelle

Offrant une capacité liquide allant jusqu’à 1 000 litres par heure, l’E-MX10 est une solution compacte idéale pour le développement de produits en laboratoire, la production cosmétique de niche et les formulations pharmaceutiques en petits lots.

E-MX50 / E-MX50+ — Production Industrielle de Moyenne Échelle

Les modèles E-MX50 et E-MX50+, d’une capacité de traitement liquide de 10 000 litres par heure, s’adressent aux lignes de production agroalimentaires, de boissons et cosmétiques de moyenne échelle. La version E-MX50+ est optimisée pour les produits à haute viscosité, avec une capacité poudre de 2 500 kg/h et une option bimoteur.

E-MX100 / E-MX100+ — Production Industrielle à Haute Capacité

Avec une capacité liquide allant jusqu’à 24 000 litres par heure et une capacité poudre de 5 000 kg/h, le modèle E-MX100+ a été spécialement développé pour les lignes de production à grande échelle de produits laitiers, de sauces, de ketchup, de mayonnaise et de peintures industrielles.

Caractéristiques Techniques des Mélangeurs à Haut Cisaillement Hommix

Les mélangeurs poudre/liquide Hommix sont conçus pour les applications où les normes d’hygiène et de robustesse sont maintenues au plus haut niveau :

• Pièces en contact avec le produit : acier inoxydable 316L ;
• Châssis : acier inoxydable 304 ;
• Armoire électrique : acier inoxydable (indice de protection IP65) ;
• Manomètre d’entrée du produit liquide (surveillance en temps réel) ;
• Manomètre à vide d’entrée du produit en poudre ;
• Système de broyage rotor/stator conçu spécifiquement pour l’application ;
• Force de cisaillement élevée personnalisée selon l’application ;
• Distribution poudre/fluide contrôlée par l’opérateur ;
• Variateur pour moteur AC et contrôle de vitesse à fréquence réglable ;
• Système de garniture mécanique unidirectionnelle ;
• Système de refroidissement automatique ;
• Conception compatible CIP et SIP (nettoyage et stérilisation sur conduite) ;
• Durée de stérilisation : 30 minutes ;
• Faible consommation d’énergie, hautes performances.

Avantages du Mélangeur à Haut Cisaillement Hommix

Comparé aux mélangeurs à cuve traditionnels et aux méthodes de mélange manuelles, l’homogénéisateur en ligne Hommix transforme radicalement l’efficacité de votre production :

• Fonctionnement sans problème à haute et basse température ;
• Mélange les poudres extrêmement difficiles à mouiller en un seul passage ;
• Assure une augmentation de la viscosité grâce à l’effet de cisaillement ;
• Permet le traitement de produits à viscosité élevée ;
• Haut rendement sur les poudres dures et humides ;
• Minimise la durée du procédé ;
• Installation simple, conception ergonomique, entretien facile ;
• Les garnitures d’étanchéité se remplacent aisément ;
• Conception sur mesure selon vos conditions d’utilisation ;
• Aucun besoin de pompe supplémentaire ;
• Faible coût d’entretien.

Gains par rapport aux Méthodes Traditionnelles

Critère de comparaison	Méthode classique	Mélangeur Hommix
Consommation d’énergie	Référence	80 % de moins
Temps de production	Référence	80 % plus court
Homogénéité du mélange	Standard	Supérieure
Constance de la qualité produit	Variable	Constante

Domaines d’Application Industriels

Les mélangeurs à haut cisaillement Hommix sont utilisés dans des milliers de formulations différentes, réparties sur 5 grandes branches industrielles :

🍽️ Agroalimentaire et Boissons

Crèmes, déodorants, parfums, gels cosmétiques, laques capillaires, savons solides/liquides, rouges à lèvres, lotions, vernis à ongles, pigments, shampoings, crèmes solaires, dentifrices et gels dentaires.

💄 Cosmétique

Crèmes, déodorants, parfums, gels cosmétiques, laques capillaires, savons solides/liquides, rouges à lèvres, lotions, vernis à ongles, pigments, shampoings, crèmes solaires, dentifrices et gels dentaires.

💊Pharmacie et Officine

Sirops, compléments alimentaires, gels, pommades, émulsions de vaccins, solutions d’enrobage de comprimés et solutions pharmaceutiques.

⚗️ Chimie et Pétrochimie

Adhésifs, produits agrochimiques, goudron, antimousses, catalyseurs, carbomère, carbopol, adjuvants pour béton, feuilles et films, synthétiques, huiles minérales, résines, alcool polyvinylique (PVA), mastics, cires, solutions de caoutchouc.

🎨 Industrie de la Peinture

Peintures automobiles, revêtements pour rouleaux et conteneurs, peintures décoratives, revêtements de sol, revêtements industriels, encres d’impression, agents de brillance, pigments, produits de protection du bois, vernis et glacis.

Certifications et Conformité Internationale

HOMMAK Makina fabrique les mélangeurs Hommix selon les normes internationales de qualité et de sécurité :

• CE — marquage de conformité européen ;
• ISO 9001:2015 — système de management de la qualité ;
• ISO 14001:2015 — système de management environnemental ;
• ISO 45001:2018 — système de management de la santé et de la sécurité au travail ;
• EAC — conformité de l’Union économique eurasiatique ;
• ATEX — conformité pour les atmosphères explosives (sur demande) ;
• TSE-HYB — certificat TSE de qualification du lieu de service.

Foire Aux Questions

Qu’est-ce qu’un mélangeur à haut cisaillement et à quoi sert-il ?

Un mélangeur à haut cisaillement est un mélangeur industriel qui homogénéise le mélange en le fragmentant lors de son passage dans l’entrefer étroit entre un rotor tournant à grande vitesse et un stator fixe. Il est utilisé dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la cosmétique, de la pharmacie et de la chimie pour dissoudre rapidement des matières premières en poudre dans un liquide, produire des produits à viscosité élevée et préparer des émulsions.

Combien coûte un mélangeur Hommix ?

Le prix d’un mélangeur à haut cisaillement Hommix varie selon le modèle choisi (E-MX10 – E-MX100+), la capacité, la puissance moteur, les options supplémentaires (cuve spéciale, conformité ATEX, etc.) et les exigences d’exportation. Pour une tarification nette, vous pouvez remplir notre formulaire de devis ou joindre notre équipe commerciale.

Quelle est la différence entre un mélangeur Hommix et un mélangeur à cuve classique ?

Alors que les mélangeurs à cuve classiques dispersent la poudre par gravité et à l’aide d’un agitateur à pales, l’homogénéisateur en ligne Hommix attire la poudre dans le mélange par effet de vide et l’homogénéise au niveau moléculaire en la fragmentant grâce au système rotor-stator. Il assure ainsi 80 % d’économie d’énergie, un temps de production 80 % plus court et une qualité de mélange supérieure.

Les mélangeurs Hommix sont-ils compatibles CIP et SIP ?

Oui. Les mélangeurs à haut cisaillement Hommix sont conçus pour être pleinement compatibles avec les applications de nettoyage sur conduite (CIP) et de stérilisation sur conduite (SIP). La durée de stérilisation est de 30 minutes et le nettoyage peut être effectué sans démontage dans les secteurs critiques pour l’hygiène, comme l’agroalimentaire et la pharmacie.

Dans quels secteurs est-il utilisé ?

Les mélangeurs Hommix sont utilisés activement dans les industries du lait et des produits laitiers, de l’agroalimentaire et des boissons, de la pharmacie et de l’officine, de la cosmétique, de la chimie et de la pétrochimie, de la biotechnologie et de la peinture. Ils offrent des performances particulièrement élevées sur les poudres difficiles à mouiller telles que le carbomère, la gomme xanthane, le lait en poudre et la pectine.

Dans quelle qualité d’acier inoxydable est-il fabriqué ?

Toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable 316L, et le châssis du corps en acier inoxydable 304. Ce choix de matériaux offre une haute résistance à la corrosion face aux produits acides et abrasifs ; il répond aux exigences de conformité FDA/EHEDG nécessaires aux secteurs de l’agroalimentaire et de la pharmacie.