Máquina Llenadora de Yogur y Leche
En la producción de leche y productos lácteos, la fase de llenado es uno de los pasos más críticos y determina directamente la calidad del producto. Las diferencias de gramaje elevan el porcentaje de merma, un llenado a temperatura incorrecta altera la estructura de la nata y las faltas de higiene acortan la vida útil.
La llenadora HOMMAK le permite envasar productos en estado líquido y semilíquido en los recipientes que desee, con el volumen o el gramaje requeridos, con gran precisión y a alta velocidad.HOMMAK La llenadora HOMMAK es una máquina semiautomática fabricada para envasar yogur y yogur con nata en recipientes previamente preparados de plástico, cartón, aluminio, vidrio u hojalata.
La llenadora de yogur K-FM y la llenadora de fermento/cultivo K-FMY de HOMMAK son soluciones industriales diseñadas para envasar productos lácteos líquidos y semilíquidos en tarrinas, cubos y recipientes previamente preparados con una precisión del 0,1 %.
Más de 20 años de experiencia
Operamos en el sector desde 2004.
Garantía de fabricante
Ofrecemos garantía de personalización y precios competitivos.
Plazos de entrega cortos
Plazos de entrega cortos
Nuestra capacidad productiva nos permite mantener los plazos de entrega al mínimo.
Características de la llenadora
Llenadora de yogur (HOMMAK K-FM)
La llenadora de yogur está diseñada para envasar en los recipientes que desee, con el volumen o el gramaje requeridos, con una precisión del 0,1 % y a alta velocidad.
Las llenadoras HOMMAK K-FM, disponibles con 2, 3, 4, 5 y 6 operarios, tienen la capacidad de llenar con una precisión del 0,1 % tarrinas preformadas de distintas medidas y formas. La llenadora volumétrica HOMMAK con caudalímetro magnético está diseñada para envasar productos líquidos y semilíquidos en tarrinas.
Llenadora automática de fermento y cultivo
Está diseñada para permitirle envasar fermentos y cultivos en los recipientes que desee, con el volumen o el gramaje requeridos, con gran precisión y a alta velocidad.
Las llenadoras de fermento y cultivo HOMMAK K-FMY, con 2 operarios, tienen la capacidad de llenar con una precisión del 0,1 % tarrinas preformadas de distintas medidas y formas.
Llenadora de yogur con cinta transportadora
Las llenadoras con cinta HOMMAK K-FMC, disponibles con 2, 3 y 4 operarios, tienen la capacidad de llenar con una precisión del 0,1 % tarrinas preformadas de distintas medidas y formas. La llenadora volumétrica HOMMAK con caudalímetro magnético está diseñada para envasar productos líquidos y semilíquidos en tarrinas sobre cinta.
Características de la cinta transportadora de la llenadora de yogur HOMMAK modelo K-FMC:
Velocidad de llenado de cada boquilla:
İletişim Formu
La familia de llenadoras HOMMAK: K-FM y K-FMY
Las llenadoras HOMMAK se fabrican en dos series distintas, orientadas a dos necesidades de producto básicas:
- Llenadora de yogur K-FM — Para el llenado de tarrinas y cubos de gran volumen con productos lácteos líquidos y semilíquidos como yogur, yogur con nata, ayran, kéfir o postres lácteos.
- Llenadora de fermento y cultivo K-FMY — Para el llenado de productos de bajo volumen que exigen una elevada precisión de pH, como fermento de yogur, cultivo de queso o cultivo iniciador.
Ambas series cumplen plenamente los estándares de seguridad alimentaria gracias a su estructura móvil con ruedas, su diseño compatible con CIP (limpieza in situ) y SIP (esterilización in situ) y su bastidor de acero inoxidable. Se fabrican en Turquía —en la planta de Torbalı / İzmir— conforme a las normas de seguridad de la UE (CE) y al Sistema de Gestión de la Calidad ISO EN 9001.
Llenadora de yogur K-FM: llenado volumétrico con caudalímetro magnético
La serie K-FM es una llenadora volumétrica semiautomática diseñada para envasar productos lácteos líquidos y semilíquidos en tarrinas preformadas de distintas medidas y formas. A diferencia de los sistemas de llenado de tipo pistón tradicionales, mide el volumen mediante un caudalímetro magnético; así, aunque varíe la viscosidad del producto, la desviación de gramaje se reduce al mínimo y se mantiene una precisión del 0,1 %.
Las 6 ventajas críticas que el K-FM aporta a su línea de producción
- Llenado de leche caliente a 90 °C para yogur con nata: en la producción de yogur de tipo set y de yogur con nata, el llenado en caliente es crítico. El K-FM envasa con seguridad leche caliente hasta 90 °C y hace que la fermentación se produzca de forma homogénea dentro de la tarrina.
- Llenado volumétrico con caudalímetro magnético: precisión de llenado del 0,1 % con independencia de la viscosidad del producto.
- Panel de control PLC táctil: el gramaje de llenado se ajusta automáticamente desde el panel de control; es posible trabajar por recetas.
- Opciones de 2 a 6 boquillas (operarios): configuración de 2, 3, 4, 5 o 6 boquillas según su capacidad de producción.
- Estructura móvil: ubicación flexible en la zona de producción gracias al bastidor de acero inoxidable con ruedas.
- Diseño ergonómico: adaptación a zonas de producción reducidas al ocupar menos espacio.
Datos de rendimiento del K-FM
En función del tamaño y el volumen de la tarrina, ofrece una capacidad de llenado de 50 cubos/minuto de 25 g netos por boquilla. En la configuración de 4 boquillas, la capacidad de llenado por hora alcanza varios miles de tarrinas.
Tabla de características técnicas del K-FM
| Característica | 2 boquillas | 3 boquillas | 4 boquillas |
|---|---|---|---|
| Potencia total del motor | 2,2 kW | 3,3 kW | 4,4 kW |
| Peso | 180 kg | 200 kg | 260 kg |
| Longitud (L) | 1.900 mm | 1.900 mm | 1.900 mm |
| Anchura (W) | 860 mm | 860 mm | 960 mm |
| Altura (H) | 1.250 mm | 1.250 mm | 1.270 mm |
| Precisión de llenado | %0,1 | %0,1 | %0,1 |
| Temperatura máxima de llenado | 90 °C | 90 °C | 90 °C |
Los datos técnicos detallados de las configuraciones de 5 y 6 boquillas se facilitan bajo petición.
¿En qué productos se utiliza el K-FM?
- Yogur de tipo set y yogur colado
- Yogur con nata (llenado de leche caliente)
- Ayran y bebidas probióticas
- Kéfir, labneh, queso crema
- Postres lácteos como arroz con leche o natillas
- Yogur con fruta (base semilíquida homogénea)
- Otros productos lácteos de consistencia líquida y semilíquida
¿En qué productos se utiliza el K-FM?
- Yogur de tipo set y yogur colado
- Yogur con nata (llenado de leche caliente)
- Ayran y bebidas probióticas
- Kéfir, labneh, queso crema
- Postres lácteos como arroz con leche o natillas
- Yogur con fruta (base semilíquida homogénea)
- Otros productos lácteos de consistencia líquida y semilíquida
Llenadora de fermento y cultivo K-FMY
Los fermentos y los cultivos iniciadores son productos que deben envasarse en volúmenes muy pequeños pero con una precisión altísima. Una inconsistencia derivada de un error de ±1 gramo afecta directamente al proceso de fermentación y altera el equilibrio de pH, la vida útil y el perfil aromático del producto final.
El K-FMY es una llenadora de cultivos compacta de 2 boquillas, diseñada específicamente para esta necesidad. Desde el panel de control puede realizarse un ajuste automático de gramaje con una precisión de ±1 g; la línea de llenado cerrada, que permite obtener un producto con valor de pH estable, minimiza el contacto del cultivo con el exterior.
Características que diferencian al K-FMY de otras llenadoras
- Ajuste automático de gramaje de ±1 g — precisión crítica para el llenado de cultivos de bajo volumen.
- Línea de llenado con pH estable — determinante para la calidad de la fermentación y la vida útil.
- Panel de control PLC táctil — llenado por recetas y trazable.
- Estructura compacta — solo 45 kg de peso, apta para laboratorios y zonas de producción reducidas.
Bastidor móvil con ruedas — construcción en acero inoxidable, fácil de ubicar.
Datos de rendimiento del K-FMY
En función del tamaño y el volumen de la tarrina, capacidad de llenado de 50 cubos/minuto de 25 g netos por boquilla.
Tabla de características técnicas del K-FMY
| Característica | Valor |
|---|---|
| Número de boquillas | 2 |
| Peso | 45 kg |
| Longitud (L) | 680 mm |
| Anchura (W) | 630 mm |
| Altura (H) | 1.120 mm |
| Precisión de llenado | %0,1 (±1 gr) |
| Lugar de fabricación | Torbalı / İzmir / Türkiye |
¿En qué productos se utiliza el K-FMY?
- Llenado de fermento de yogur
- Llenado de cultivo de queso y cultivo iniciador
- Llenado de cultivos probióticos
- Agentes de fermentación de base láctea
- Otros productos biotecnológicos de bajo volumen y alta sensibilidad al pH
Comparativa K-FM y K-FMY: ¿qué modelo elegir?
| Criterio | K-FM | K-FMY |
|---|---|---|
| Finalidad de uso | Yogur, ayran, kéfir, postres lácteos | Fermento, cultivo, iniciador |
| Opciones de boquillas | 2 / 3 / 4 / 5 / 6 | 2 |
| Precisión | %0,1 | 0,1 % (ajuste automático de ±1 g) |
| Llenado en caliente | Hasta 90 °C | Standart |
| Estabilidad del pH | — | ✓ |
| Peso | 180-260+ kg | 45 kg |
| Volumen de producción objetivo | Productos lácteos de gran volumen | Llenado de bajo volumen y alta precisión |
| Movilidad | Con ruedas | Con ruedas, ultracompacta |
Regla práctica: si su volumen de producto es grande y requiere llenado en caliente, el K-FM; si su producto es un cultivo o fermento con alta sensibilidad al pH, el K-FMY es la elección correcta. Situar ambas máquinas juntas en una misma planta es también un escenario de uso habitual.
¿Por qué las llenadoras HOMMAK?
1. Precisión de llenado del 0,1 %: reduce su porcentaje de merma
El llenado volumétrico con caudalímetro magnético mantiene el gramaje constante con independencia de la viscosidad del producto. Reduce de forma tangible sus pérdidas anuales por merma.
2. Diseño higiénico compatible con CIP y SIP
Está diseñada con criterios de ingeniería para la limpieza in situ (CIP) y la esterilización in situ (SIP). Puede aplicar los procedimientos de higiene sin detener su línea de producción.
3. Construcción íntegramente en acero inoxidable
Acero inoxidable, incluidos el bastidor y el cuadro eléctrico. Las superficies en contacto con el alimento ofrecen una alta resistencia a la corrosión y una larga vida útil.
4. Fabricación certificada CE e ISO EN 9001
Los procesos de ingeniería, fabricación y ensayo se aplican conforme a las normas de seguridad de la UE (normas CE) y al Sistema de Gestión de la Calidad ISO EN 9001.
5. Móvil y ergonómica
La estructura con ruedas aporta flexibilidad para cambiar de ubicación dentro de la zona de producción. El diseño ergonómico, que ocupa poco espacio, permite un uso eficiente también en plantas reducidas.
6. Fabricación nacional, servicio nacional
Producto turco: las máquinas HOMMAK se fabrican en Torbalı (İzmir). El acceso a repuestos y al servicio técnico es rápido; el coste total de propiedad (TCO) es inferior al de una máquina importada.
Los 6 criterios a tener en cuenta al elegir una llenadora
Antes de tomar la decisión de inversión, evaluar estos criterios es la base para elegir la máquina correcta:Antes de tomar la decisión de inversión, evaluar estos criterios es la base para elegir la máquina correcta:
- Tipo de producto y viscosidad — Cada producto (yogur, kéfir, fermento) exige unas características de llenado distintas. El llenado volumétrico ofrece resultados más consistentes que el llenado por pistón en productos de viscosidad variable.
- Necesidad de llenado en caliente — Para el yogur con nata y el yogur de tipo set, el llenado de leche caliente a 85-90 °C es crítico. Las llenadoras estándar pueden no ser aptas para estas temperaturas.
- Capacidad objetivo — El número de boquillas (2-6) debe determinarse según sus objetivos de producción por hora o por turno.
- Estándar de higiene — Las máquinas no compatibles con CIP/SIP provocan paradas de producción por la limpieza manual y conllevan riesgo microbiológico.
- Certificados — El marcado CE y los certificados ISO EN 9001 aportan garantías tanto en el mercado interior como en los procesos de exportación.
- Accesibilidad del servicio y los repuestos — Las máquinas de fabricación nacional ofrecen ventajas de servicio y repuestos frente a las importadas.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Con cuántas boquillas está disponible la llenadora HOMMAK K-FM?
La serie K-FM se fabrica en configuraciones de 2, 3, 4, 5 y 6 boquillas (operarios). A medida que aumenta el número de boquillas, la capacidad de llenado por hora crece de forma proporcional. Puede consultar al equipo técnico de HOMMAK para determinar la configuración adecuada a su volumen de producción.
¿Puede llenarse yogur con nata con la llenadora de yogur?
Sí. El HOMMAK K-FM es apto para el llenado de leche caliente hasta 90 °C en la producción de yogur con nata. El llenado en caliente hace que, en el yogur con nata de tipo set, la fermentación se produzca dentro de la tarrina y que la capa de nata se forme correctamente.
¿Cuál es la precisión de la llenadora?
Tanto el K-FM como el K-FMY funcionan con una precisión de llenado del 0,1 %. El K-FMY ofrece además un ajuste automático de gramaje de ±1 g desde el panel de control, una característica crítica en el llenado de fermentos y cultivos de bajo volumen.
¿Qué son CIP y SIP? ¿Los admiten el K-FM y el K-FMY?
CIP (Clean-in-Place) significa limpieza in situ y SIP (Sterilize-in-Place), esterilización in situ. Son procedimientos críticos para la seguridad alimentaria y la vida útil. Las máquinas HOMMAK K-FM y K-FMY están diseñadas con criterios de ingeniería para ser compatibles con CIP y SIP.
¿Están certificadas CE e ISO las llenadoras HOMMAK?
Sí. Todas las llenadoras HOMMAK se diseñan en el marco de las normas de seguridad de la UE (normas CE) y pasan por procesos de ingeniería, fabricación y ensayo conforme al Sistema de Gestión de la Calidad ISO EN 9001.
¿Por qué se utiliza una máquina aparte (K-FMY) para el llenado de fermentos y cultivos?
Los fermentos y los cultivos iniciadores son productos que exigen una gran precisión en volúmenes pequeños. Una desviación de tan solo ±1 gramo afecta negativamente a los procesos de fermentación. Además, la estabilidad del pH es determinante para la viabilidad del cultivo. El K-FMY está diseñado específicamente para estas dos necesidades: precisión de ±1 g y llenado con pH estable.
¿Dónde se fabrican las llenadoras HOMMAK?
Las máquinas HOMMAK se fabrican en la planta de Torbalı / İzmir / Turquía. Las máquinas, con la condición de producto turco, se envían tanto al mercado interior como a los mercados de exportación.
¿Qué significa llenadora móvil? ¿Son móviles el K-FM y el K-FMY?
Una llenadora móvil es aquella que puede desplazarse dentro de la zona de producción gracias a su estructura con ruedas. Tanto el K-FM como el K-FMY se suministran en versión móvil, lo que aporta flexibilidad para ubicarlos según las necesidades en lugar de recurrir a un diseño de línea fijo.
¿Cuánto cuesta una llenadora?
El precio de una llenadora varía según el número de boquillas (2-6), las opciones, los requisitos de integración y el paquete de servicio. Para obtener un presupuesto cerrado, puede ponerse en contacto con el equipo comercial de HOMMAK rellenando el formulario de contacto.
¿En qué tipos de recipiente puede llenar el K-FM?
El K-FM puede llenar recipientes previamente preparados de plástico, cartón, aluminio, vidrio u hojalata. En esta máquina pueden utilizarse recipientes de distintos tamaños y formas, como tarrinas de yogur, botellas de kéfir o cubos de ayran.
Lleve su producción al siguiente nivel con la precisión de HOMMAK
Las llenadoras HOMMAK K-FM y K-FMY son soluciones industriales que destacan en el triángulo formado por la consistencia del gramaje, la garantía de higiene y la eficiencia operativa. Tanto si produce yogur de tipo set como si envasa cultivo iniciador, el equipo técnico de HOMMAK diseña con usted la configuración más adecuada para su línea de producción.
Contacte ahora
Las llenadoras HOMMAK K-FM y K-FMY son soluciones industriales que destacan en el triángulo formado por la consistencia del gramaje, la garantía de higiene y la eficiencia operativa. Tanto si produce yogur de tipo set como si envasa cultivo iniciador, el equipo técnico de HOMMAK diseña con usted la configuración más adecuada para su línea de producción.